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3D八码复式直选多少钱:新區財經丨“漲聲”不斷,水果價格變得“陌生”了

發布時間:2019年05月24日 09:32    來源:舟山日報  未經授權 不得轉載

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  天氣是推動價格上升的主因,產業鏈諸多因素疊加亦是成因

  五月歷來是水果銷售旺季。

  可今年水果的價格,突然變得“陌生”了。

  超市走一圈,櫻桃116元一公斤,黃桃60元一公斤,耙耙柑46元一公斤,香梨28元一公斤,紅富士蘋果35元一公斤……

  網友們紛紛調侃:初夏的味道,只有錢包知道。

  同比上漲10%以上 蘋果、梨身價猛漲

  “5個蘋果40多元,吃蘋果都舍不得削皮了。 ”“買了一個榴蓮,100多塊,還是特價。 ”“買了20多個車厘子,花費40元,兩個黃桃,花費16元,7個櫻桃25元。 ”“三口之家吃水果,隨便買點100多元。 ”

  ……

  最近,不斷上漲的水果價格,引發網民集體吐槽。

  以輸入水果為主的舟山,現在的水果價格到底如何?

  定海新橋路一水果超市,東方蜜16元每公斤,鳳梨25元每公斤,耙耙柑40元每公斤,澳洲血橙40元每公斤,紅玫瑰蘋果56元每公斤,臺灣蓮霧90元每公斤,特級拉絲蘋果29.9元每公斤。

  普陀東港凱虹廣場城市超市,登步黃金瓜44元每公斤,東方蜜12元每公斤,曉蜜瓜21.6元每公斤,鳳梨25.6元每公斤,黃米櫻桃136元每公斤,妃子笑荔枝44元每公斤,貢梨17.6元每公斤。

  這些令人咋舌的單價出現在島城街頭大大小小的精品水果店。

  水果價格到底漲了多少?

  5月21日,國家統計局舟山調查隊有關工作人員介紹,目前他們只有4月份的統計數據,根據統計結果,今年水果同比去年上漲5.7%,環比上漲0.7%。

  該工作人員提供的數據顯示,富士蘋果3月份15.85元每公斤,4月15.93元每公斤,貢梨3月11.18元每公斤,4月12.31元每公斤,香蕉3月、4月均價均為10元每公斤。

  國家統計局統計數據顯示,今年4月居民消費價格指數(CPI)在“鮮果”這一項目上同比漲幅超過10%。

  對比三四月份,這個月,水果又迎來一輪上漲。

  農業農村部發布的數據顯示,5月第三周的水果批發價格(由7種重點監測水果平均價格衡量)已達到7.39元,創五年新紀錄。富士蘋果價格已經連續九周上漲,5月10日~16日這周,富士蘋果從9.45元/公斤上漲至10.33元/公斤,同比上漲超過六成。

  歐尚超市舟山店店長助理周俏告訴記者,今年5月,超市水果較去年同期上漲10%~15%左右,其中梨和蘋果漲得比較多。

  舟山大宇水果批發市場總經理嚴善康也表示,主要是蘋果、梨在漲價,“去年蘋果進價每斤1.5元,昨天我們的進價達到6元一斤。 ”“這個梨,去年一斤兩元,現在賣到6元多,確實貴了很多。 ”臨城田螺峙路大唐花果山水果超市,幾位營業員聊起今年水果的價格,也紛紛表示,“貴。 ”

  柯劍飛水果店老板柯劍飛經營水果生意20多年,認為今年是水果賣得最貴的一年,“各種水果都在漲價,尤其是蘋果、梨,貴得離譜。 ”

  供需、天氣、囤貨、流通、電商“搶果”…… 多因素影響水果價格

  水果為什么會漲價?

  周俏分析說,因為供需不平衡。

  現在荔枝剛剛上市,市面上都是早中期品種,量少自然價高,等荔枝大量上市,價格可能會降下來?;褂性縑?,也是因為供應較少,價格相對較高。現在梨、獼猴桃和蘋果處于庫存尾期,新果還沒有上來,庫存越來越少。四五月以來,天氣變熱,水果的需求陡增,而市場上水果量少,價格自然上漲。

  嚴善康則表示,水果漲價主要是受極端天氣影響。

  他說,去年極端天氣比較多,年初很多水果產地都遭受了嚴重的冰雹災害,大部分國產水果產量減少,像山東地區的蘋果、梨減產特別多,去年年底產量比往年減少了三分之一左右。

  國家統計局新聞發言人劉愛華也表示,鮮菜鮮果價格上漲,明顯是受極端天氣等季節性因素的影響,這種季節性的短期沖擊不具有持續性,鮮菜鮮果價格上漲不會持續在高位。

  不同于蘋果價格“看天吃飯”,柑橘類如丑橘、耙耙柑保存期限長,容易被經銷商囤貨炒作。有報道稱,去年下半年,有經銷商一個月內囤貨數百萬斤耙耙柑,后價格翻倍賣出,晚一些上市的丑橘被如法炮制。

  島城還有一些商家表示,目前舟山市場上售賣的水果,95%左右是外地水果,流通成本上漲也催高了水果價格。

  臨城長升路一水果店老板說,他們家的水果都是從嘉興水果批發市場進貨,從收購到售賣,涉及到運輸、儲存等多個環節,消費者對新鮮度要求越來越高,商家投入到冷庫、冷鏈等環節的成本也越來越多,這都會最終體現在價格上。

  也有報道稱,水果漲價還因為電商“搶果”。在水果漲價期間,通過補貼平抑水果價格,成為生鮮電商快速贏得用戶的手段。為了降低采購成本,生鮮電商往往繞開中間商,直闖種植地“搶果”。當傳統商超的采購人員按照往年的進貨時間抵達種植區時,往往會發現,在2019年產量堪憂的情況下,鮮果更是被生鮮電商提前采摘,他們只能選擇不熟悉的產區或通過批發商進行采購,無疑增加了采購成本。隨著“搶果”的各路玩家越來越多,果農更多地掌握了定價權,這也成為帶動當前水果零售價格上升的重要因素。

  紅毛丹、進口臍橙、進口牛油果、泰國進口椰青、燕窩果、加里果、泰柚……近幾年,島城水果市場上,各種新品種水果越來越多,這些水果價格不菲,比如,號稱“世界一號”的蘋果單只售價38元。有人士表示,現在人們更講究生活品質,市場上高檔水果越來越多,一些果農為了迎合市場,把以前的果樹砍掉,重新種新品牌,成本很大,這也會反映到價格上。

  不同水果店價格差距大 一公斤可差幾十元

  5月21日,定海新橋路218號,舟山大宇水果批發市場。

  30多個攤位,擺放著蘋果、櫻桃、楊梅、梨、曉蜜瓜等各種水果。

  相比超市里的水果,這里的水果價格比較親民。

  水晶櫻桃60元一公斤,荔枝20元一公斤,昆明楊梅70元一公斤,8424西瓜8元一公斤,曉蜜瓜12元一公斤……

  鏡頭一轉,距離該批發市場1.4公里處的定海東瀛路凱虹廣場城市超市。

  水晶櫻桃116元一公斤,荔枝44元一公斤,昆明楊梅160元一公斤,8424西瓜12.96元一公斤,曉蜜瓜21.6元一公斤……

  定海新橋路與東瀛路交叉口附近的百果園水果大賣場、亞鳳水果配送中心,價格也很親民。

  東方蜜約9元一公斤,海南鳳梨19元一公斤,荔枝約20元一公斤。

  而在幾家精品超市,東方蜜16元一公斤,海南鳳梨25.6元一公斤,荔枝44元一公斤。

  在定海新橋路水果批發市場,曉蜜瓜12元一公斤,批發市場對面的一水果店賣近20元一公斤。

  街頭偶遇一流動攤販,提著兩籃水晶櫻桃售賣,每公斤90元,而在一些水果店,看上去品相相同的水晶櫻桃賣120元一公斤。

  一些水果批發市場、水果大賣場負責人表示,價格便宜主要是產地直銷。

  定海百果園水果大賣場孔老板表示,賣水果和賣蔬菜是一個道理,便宜、新鮮,就能吸引顧客,大賣場水果便宜,主要是產地直銷,省去中間環節,讓消費者從中受益。像山東紅富士蘋果,大賣場賣的價格要比一般水果超市低40%左右。

  我市一超市相關負責人表示,超市經營有人工、稅率、損耗等一些固定開支,經營有壓力,超市方將爭取通過大量采購以及談判,降低水果價格,讓顧客省得更多。

  當季本地水果也比往年貴

  朱家尖西瓜、登步黃金瓜、皋泄楊梅……

  眼下也是大量本地水果上市的季節。

  相比往年,本地水果價格同樣在上漲。這種跟風上漲其實跟其它食品與副食品漲價,一個道理。

  5月20日,朱家尖廟跟新村西瓜種植大戶盧東東開始采摘頭茬沙地西瓜。

  盧東東是臺州人,在朱家尖種植西瓜四五年,今年種了18畝(1.2公頃)共計40多個大棚的西瓜?!跋衷諗⒓勖拷?.5元、3.8元,去年同期每斤約2.5元。外地西瓜在漲價,本地西瓜也跟著漲價,我們瓜農收益相對也會高一點。 ”

  盧東東告訴記者,今年本地大棚西瓜上市的時間比往年推遲了,主要原因還是雨水多,苗期生長緩慢、長勢差,導致成熟期推遲。

  受去年冬天連續陰雨寡照影響,今年黃金瓜產量少,上市時間推遲,價格比去年提高了50%左右。

  普陀登步黃金瓜專業合作社社長李忠洋說,去年這個時候黃金瓜一公斤20元左右,現在批發價一公斤32元。

  李忠洋告訴記者,登步黃金瓜主要銷往沈家門的一些批發市場和水果店,瓜還沒成熟的時候就被預訂了一大半,一上市都來搶購了。

  今年定海白泉的皋泄楊梅遇上“小年”,產量也受影響。

  定海區白泉鎮皋泄社區共有1萬多株楊梅樹,減產約50%。

  舟山人買水果一年至少花掉四億元 最愛買的水果是蘋果

  舟山大宇水果批發市場,每天進進出出運貨的商販不斷,也有不少市民來這里選購水果。

  嚴善康告訴記者,目前舟山市場上售賣的水果,大約50%是從這里批發出去的。

  他說,大宇水果批發市場每年的銷售額約一億多元。

  他對記者說,市場上售賣的水果約是批發市場價格的兩倍,再加上自產自銷等,照此計算,舟山人買水果一年至少花掉四億元,這還不包括一部分網上購買的水果。

  嚴善康介紹,批發市場賣得最好的水果是蘋果,其次為梨、香蕉,這三種水果占整個批發市場銷售量的50%,其他各種各樣的水果加起來占50%。

  華潤萬家舟山臨城店生鮮經理蔡云春同樣表示,超市賣得最好的就是蘋果,蘋果銷量占水果總銷量的30%,火龍果也比較熱銷。

  歐尚超市賣得比較好的也是蘋果,此外,榴蓮、火龍果等熱帶水果也很受歡迎,目前,應季的西瓜、荔枝、山竹、桃子、葡萄、紅提等熱銷。

  價格上漲,島城水果銷量仍在穩步上升。

  來自歐尚的數據顯示,最近水果銷量相比去年增長7%~10%,不過小于預期15%~20%的增長量。

  柯劍飛同樣表示,雖然價格在上漲,水果銷量仍在上升?!捌還潛匭杵?,銷量最高。舟山大部分水果超市的品種比較大眾化,我們店為了與其他水果超市區別開來,定位在高端,無論開到哪里,都引領著當地高端水果消費,各種精品水果銷量也不錯。 ”

  余氏水果在舟山有23家門店,一天水果銷量2.5萬公斤。

  40年前,吃水果被很多人視作奢侈消費,一個蘋果分成四塊吃的家庭也不多;30年前,水果進入更多人的家庭,送往迎來時,家里放上一盆分切過的,上面帶著牙簽的水果,成為一種時尚;20年前,更多的家庭開始品嘗新鮮荔枝、桂圓等水果;10年前,天南地北的水果進入我們的生活,成為我們生活的必需品;如今,四川大山里的丑橘、廣西喀斯特地貌生長的沃柑、智利進口的車厘子、新疆哈密產的葡萄等都進入了尋常百姓家。

  吃水果的方式在變,吃水果的口味也變得越來越刁鉆,自然,一天消耗的水果量也在增加。

  水果,其生產目前基本上還是“靠天吃飯”,其價格既與原產地價格有關,同時,在整個水果產業鏈上,人工、運輸、冷藏、財務、場地租金,每一項也都會疊加在終極價格上。

  由儉入奢易,由奢入儉難,或許,我們需要改變以往吃水果的習慣了。

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標簽:水果;蘋果;產業鏈;天氣;成因;鮮菜鮮果價格;批發市場;水果價格;舟山;超市
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